10. la plane de charron

La plane de charron 


Cet outil a pour dimension 32 cm en tout dont 14 cm de lame . 
Cet outil est identique à celui qui se vend aujourd'hui sauf que la lame est de 16 cm .


La signature .         La lame est à deux biseaux .
 
 
Les planes sont des couteaux à 2 mains . Ils servent à sectionner , aplanir et façonner le bois . On les utilise pour les manches , callèches , poutres ... Il existe aussi des planes cintrées pour des barreaux de chaise et des tonneaux ( 16ème siècle )

La plane fait partie des couteaux . Il faudra attendre l'apparition du fer en Europe vers 800 avant J.C pour passer du métal coulé au travail de forge . Cette évolution va permettre d'obtenir des lames plus dures et tranchantes et surtout de pourvoir être aiguisées .

La coutellerie artisanale date du 13ème siècle .