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Le blog de Séguié christian

Conférence sur les saveurs catalanes

7 Mai 2015 , Rédigé par Séguié christian Publié dans #le petit journal

Pour cette semaine juste un reportage, mon deuxième depuis que je suis le correspondant local.

Samedi 2 mai il y avait un repas pour les correspondants, mais j'ai préféré d'aller voir à Tautavel pour visiter la bourse puis une conférence. Une très belle conférence qui me fait dire qu'il n'a pas fait mieux que la mienne sur les métiers du bois.

Et pourtant c'est une personnalité.

Sa conférence sur les saveurs catalanes était très bien et je suis de son avis, ce qui est encore mieux.

En plus j'ai vu du monde pour les prochains articles sur la commune de Tautavel.

Voici l'article 3 reportage 2 et l'intégralité des photos.

Les saveurs catalanes menacées ?
Conférence

En ce samedi 2 mai, au palais des congrès, la journée était bien remplie avec une bourse aux livres : livres pour enfants, romans, science fiction, en passant par des dictionnaires, les petits comme les grands ont pu trouver leur bonheur.

A 11h, s'est déroulée la conférence de Pierre Torrès sur le thème : les saveurs catalanes sont-elles menacées ? Une très bel entretien qui a traité des spécialités de notre région, et elles sont en nombreuses : vin, abricot rouge du Roussillon, artichaut, veau rosée des Pyrénées, fromages, oignon rouge de Toulouges ….

Le conférencier a mis l'accent sur l''importance de la protection des savoir-faire dans les AOP ou IGP, puis sur les saveurs en danger comme le raisin "Jaoumet" ou les brebis rouge du Roussillon, sans oublier les grandes spécialités catalanes telles que la charcuterie, les rousquilles, les bougnettes, le pain-tomate en passant par la cargolade et les vins.
Le public a fortement applaudit la conférence et les dédicaces de son livre "Des saveurs catalanes" publié aux éditions Trabucaire dans la série "dictionnaire gourmand" ont eu un fort succès.
A 21h, un concert d'une cinquantaine de s'est déroulé sous la direction d'Olivier Sans qui a interprété un programme très varié avec des classiques, de la variété française ou internationale en passant par des musiques de film.

le petit journal

La bourse aux livres du 2 mai à Tautavel.

La bourse aux livres du 2 mai à Tautavel.

Avant que la conférence commence.

Avant que la conférence commence.

Les photos de la conférence.
Les photos de la conférence.
Les photos de la conférence.
Les photos de la conférence.
Les photos de la conférence.
Les photos de la conférence.
Les photos de la conférence.
Les photos de la conférence.

Les photos de la conférence.

La scéance dédicace va commencer.

La scéance dédicace va commencer.

Et maintenant le lien de l'épisode précédent, avec la fraise.

Et l'aventure continue.

Et puis et puis à la bourse aux livres j'ai trouvé mon bonheur en plus.

Les deux livres sont excellents. Sans être correspondant je ne serai pas venu.
Les deux livres sont excellents. Sans être correspondant je ne serai pas venu.
Les deux livres sont excellents. Sans être correspondant je ne serai pas venu.
Les deux livres sont excellents. Sans être correspondant je ne serai pas venu.
Les deux livres sont excellents. Sans être correspondant je ne serai pas venu.

Les deux livres sont excellents. Sans être correspondant je ne serai pas venu.

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covix 08/05/2015 13:49

Bonjour,

Bien vivant cet article, choisir entre gueuleton et conférence c'est pas facile! Mais le choix semble le bon et ton partage de l'évènement le dit.
c'est vrai qu'il faut savoir choisir son heure pour une conférence.
Bonne journée
@mitié

lemenuisiart 09/05/2015 19:42

Tu as raison et puis c'est superbe car tu lis aussi les commentaires
A bientôt

Sirius 08/05/2015 08:05

Ah, par chez toi aussi, les gens préfèrent les gueuletons aux conférences...

lemenuisiart 08/05/2015 09:07

Une conférence à 11 heures du matin je trouvais que c'était un risque, à l'heure ou l'on cuisine justement, je pense que j'avais raison, ce n'est pas à faire, c'est mieux l'après-midi. De mémoire j'ai réussi a faire deux fois plus, alors que je ne suis pas une célébrité
A bientôt